photo Château de Pierry X Philippe Mille

Château de Pierry X Philippe Mille

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pierry 51530

Le 25/05/2025

Pour la Fête des Mères, le Château de Pierry s’associe au Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, à l’occasion d’un déjeuner d’exception. Le Château de Pierry ouvre ses portes pour un événement culinaire unique. Pour la première fois, venez savourer un menu d’exception conçu par M Reception By Philippe Mille. Dans le cadre majestueux du Château, laissez-vous porter par une expérience gastronomique inoubliable, où chaque plat sublimera les produits d’exception sélectionnés par le Chef. Offrez à "Votre Maman", un moment inoubliable alliant raffinement, gourmandise et élégance, au cœur d’un cadre historique et enchanteur. Ne manquez pas cette expérience exclusive et réservez dès maintenant votre table pour célébrer cette journée si spéciale ! Places limitées – Réservation obligatoire Menu Fête des Mères Pour sublimer chaque instant de ce repas, nous vous proposons un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une coupe de champagne Paul Gobillard Cuvée Réserve servie dès votre arrivée accompagnée d'amuse-bouche pour bien commencer ce moment d’exception. Entrée : Notre-Dame de Reims, vitrail de langoustines au verjus (allergènes: crustacés, coquillages,[...]

photo Château de Pierry X Philippe Mille

Château de Pierry X Philippe Mille

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pierry 51530

Le 25/05/2025

Pour la Fête des Mères, le Château de Pierry s’associe au Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, à l’occasion d’un déjeuner d’exception. Le Château de Pierry ouvre ses portes pour un événement culinaire unique. Pour la première fois, venez savourer un menu d’exception conçu par M Reception By Philippe Mille. Dans le cadre majestueux du Château, laissez-vous porter par une expérience gastronomique inoubliable, où chaque plat sublimera les produits d’exception sélectionnés par le Chef. Offrez à "Votre Maman", un moment inoubliable alliant raffinement, gourmandise et élégance, au cœur d’un cadre historique et enchanteur. Ne manquez pas cette expérience exclusive et réservez dès maintenant votre table pour célébrer cette journée si spéciale ! Places limitées – Réservation obligatoire Menu Fête des Mères Pour sublimer chaque instant de ce repas, nous vous proposons un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une coupe de champagne Paul Gobillard Cuvée Réserve servie dès votre arrivée accompagnée d'amuses-bouches pour bien commencer ce moment d’exception. Entrée Notre-Dame de Reims, vitrail de langoustines au verjus (allergènes: crustacés, coquillages,[...]

photo La Grande Traversée du Parc naturel régional de la Montagne de Reims

La Grande Traversée du Parc naturel régional de la Montagne de Reims

Nature - Environnement, Randonnée et balade

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/06/2025

En 2025, La Grande Traversée fait son grand retour ! Rendez-vous le Dimanche 22 juin 2025 avec un nouvel itinéraire et de nouvelles animations. L’événement est proposé par le Parc naturel régional de la Montagne de Reims en collaboration avec la Marche des Réconciliations, et soulignera les 10 ans de l’inscription des Coteaux Maisons et Caves de Champagne au patrimoine mondial de l’Unesco. Une très belle randonnée de 20 kilomètres entre entre Aÿ, Champillon, Germaine et Rilly-la-Montagne ! Vous passerez à travers un vignoble exceptionnel inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco pour plonger ensuite dans une Forêt d’Exception®, au coeur du Parc naturel régional de la Montagne de Reims. Attention, le parcours de 20 km (la Grande Traversée) est un parcours linéaire : pour cet itinéraire, le retour à votre point de départ est à prévoir par vos soins. Nous vous recommandons d’opter pour le train avec la Ligne des Bulles (TER-SNCF) avec l’achat d’un billet de train à l’avance.

photo Chargé / Chargée de mission tourisme

Chargé / Chargée de mission tourisme

Emploi Autres services aux entreprises

Pourcy, 51, Marne, Grand Est

Contractuel de Droit Public - CDD de projet - 2 ans Rejoignez une équipe passionnée au cœur du Parc naturel régional de la Montagne de Reims, un paysage remarquable un territoire péri-urbain aux paysages et patrimoines remarquables et à préserver. Avec 3 forêts domaniales labellisées « Forêt d'Exception » et des coteaux viticoles au cœur de la zone d'inscription des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Montagne de Reims attire de nombreux pratiquants des activités de pleine nature. Avec son expérience de préservation, du tourisme et des loisirs durable et d'animation de projets transversaux, l'équipe du Parc est un acteur majeur pour garantir un bon équilibre entre la fréquentation des milieux naturels et leur préservation. Pour partager ses expériences et améliorer ses pratiques, le Parc participe s'est inscrit dans le Projet Interreg MONA ("Report Modal et Nudge pour un tourisme et des loisirs durables dans nos aires NAturelles") aux côtés de 12 partenaires issus de 4 pays européens. Sous la responsabilité de la responsable du pôle « Tourisme durable et itinérance douce », le/la chargé.e de projet « pratique responsable des activités[...]

photo Les Relais du Goût

Les Relais du Goût

Patrimoine - Culture

Reims 51100

Du 18/09/2025 au 21/09/2025

Les Relais du Goût reviennent à Reims du 18 au 21 septembre pour une édition encore plus savoureuse ! Après le succès retentissant de 2024, qui a conquis plus de 10 000 visiteurs et réuni chefs de renom, maisons de champagne et vignerons passionnés, notre festival continue de célébrer l’âme du terroir champenois. Imaginez-vous déjà surplombant la ville à bord du légendaire Dinner in the Sky®, savourant des mets d’exception à 50 mètres de hauteur, ou vivant l’une des 80 expériences culinaires uniques au cœur des Maisons de Champagne pour un voyage sensoriel inoubliable. En 2025, nous promettons encore plus d’audace, de convivialité et d’émotions gustatives !

photo Un patrimoine naturel d'exception

Un patrimoine naturel d'exception

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Le Mesnil-sur-Oger 51190

Le 18/09/2021

Balade au cœur de la réserve : découvrez l'influence des activités humaines passées et actuelles sur le paysage et la biodiversité de la Réserve Naturelle Nationale des Pâtis d'Oger et du Mesnil-sur-Oger. De 9h à 12h. Prévoir des chaussures de marche, et si possible, des jumelles et une loupe. Inscription obligatoire en ligne sur www.cen-champagne-ardenne.org ou au 0326691239. Lieu de rendez-vous précisé lors de l'inscription. Sortie organisée par le Conservatoire d'espaces naturels de Champagne-Ardenne.

photo Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 05/11/2021

Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]

photo Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

photo Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.

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